Рислинг Магарача.
Рислинг Рейнский х Сейв Вилар 12-309. Технический сорт винограда среднего срока созревания для производства экологически чистых соков, белых столовых вин и шампанских виноматериалов. Кусты сильнорослые, вызревание побегов хорошее. Цветок обоеполый. Гроздь: средняя, цилиндрическая, крылатая, средней плотности массой 200 грамм. Ягода : средняя, округлая, зелено-желтая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, вкус приятный, гармоничный, с сортовым ароматом. Сахаристость 23-25%, кислотность 9-11г/л. Используется для приготовления сухих, игристых, крепких вин, соков. Сорт обладает генетически обусловленной устойчивостью к грибным болезням и филлоксере. Основные достоинства – высокое качество виноматериалов типичное Рислингу и коньячных спиртов. Высокая устойчивость к биотическим факторам среды ( мороз, засуха).
