Платовский
Рубрика: Сорта Винограда, плодоносящие на моем участке
Дата: 27 Февраль 2009 – 20:19
Платовский
Синоним Ранняя зорька / Зала дендь х Подарок Магарача /.-сорт селекцииВНИИВиВ им
Потапенко очень раннего срока созревания /110 -115 дней /.Сила роста средняя.Грозди
Цилиндро-конические массой 200 г, умеренноплотные. Ягоды массой 2 г, округлые,белые,
на солнце с розовинкой. Вкус гармоничный . Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная.
Сахаристость-20,2%, кислотность -8,9 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов -85%,, Число гроздей на побег !,3. Нагрузка -60-80 глазков на куст,при длине обрез-ки плодовых лоз на 3-4 глазка. Устойчив к морозу / -29 градусов /,мильдью / 2 балла / оидиуму / 2,5 балла / серой гнили / 2 балла /. Требуется обязательное удаление пасынков,
бесплодных и слаборазвитых побегов. Для более быстрого накопления сахаров-удаление листьев,закрывающих грозди. Используется для приготовления сухих и десертных вин.
Дегустационная оценка сузого вина -8,4 балла.